bob竞彩:在合肥一大批年轻人在中药茶饮店里排起了队

  熬夜大补八珍茶、润肺百合雪梨饮、暖身汤……现如今的合肥，有一大批年轻人在中药茶饮店里排起了队。不过他们不是去看病抓药的，而是去打卡各类中药养生茶。受年轻消费者热捧的中药茶饮究竟有何魔力？近日，记者在合肥实地走访发现，本地中药茶饮店悄然兴起，这种带有中药属性的茶饮销量不断上涨，枸杞、茯苓、甘草、陈皮等中药材成为茶饮的主角。作为消费“新宠”的中药养生茶，抓住了“年轻胃”，正在掀起“中药版”国潮茶饮市场新潮流。

  中药+茶饮，看似是两个八竿子打不着的单品，正在通过“组CP”来俘获更多年轻人的胃。

  在位于三里庵商圈的国购广场，有一家在社会化媒体上爆火的中药茶饮新店开业。还未踏进店门，一股清香的气味扑鼻而来。“通明茶里有人参、菊花、枸杞、玫瑰，丽人茶里有五指毛桃、茯苓、薏仁，洛神酸梅饮里有陈皮、乌梅、洛神花、山楂、甘草，这几款都是目前比较畅销的。”走进店铺记者看到，在柜台的醒目位置上摆放了数款食药同源系列茶饮，透明养生壶内，还有刚刚煎煮制成的茶饮，可以清晰看到各种中药材。在产品外包装上，这些中药茶饮的名字也很特别，膄膄水、暖身汤、发发水、熬夜水，对应着各自不同的功效。虽然上午10点店铺刚刚营业，已经有不少消费者慕名而来。

  “本身我很喜欢喝茶，中药茶饮虽然是跨界新事物，没想到口感还不错，酸甜度刚刚好。”家住蜀山区的90后肖肖是一名养生爱好者，听说家门口新开了这家中药茶饮店，她迫不及待地过来尝鲜。最近正在调整作息的她选择了一款晚安水，里面含有酸枣仁、莲子、百合等，有助于养心安神、改善睡眠。记者看到，店内有数十种口味的养生茶，一杯定价基本在20元以内。店内工作人员介绍，品牌特聘了名中医师教授研发团队和茶饮研发团队，采用食药同源让古方入茶饮。“我们的创始人就是开中医馆起家的，所以店铺打出的口号就是‘中医馆开的茶饮店’。”

  在合肥市民葛女士的记忆中，每年天冷的时候会喝到母亲自制的梨汤，“冬天来上一碗热气腾腾的银耳雪梨，胃里顿时就暖和了。”而开在中海滨湖环宇天地商业街的一家中药茶饮店，成为她和闺蜜约一顿“养生滋补局”的好去处。记者看到，店内风格造型古朴，墙壁用传统药材柜铺满，小抽屉上贴着各种中药材名称，让人有一种置身中药铺的感觉。在展示柜和透明器皿里，陈列着各种中药，有陈皮、玉竹、藿香、芡实、葛根等，可以近距离观察到中药茶饮里的原料究竟长啥样。

  其中，店内一款主打的茶饮“熬夜大补八珍茶”招牌上标注，经人参、黄精、当归、肉桂等16味药材古法熬制为膏方入饮。当问及哪款茶饮销量最好时，店员表示，一般上午刚营业时，熬夜大补茶的销量就比较好，有提神益气的作用。“比如像前几天合肥降温的时候，润肺百合雪梨饮的销量就会比较多。”此外，店员介绍，有助于消食健脾的红曲消脂茶、行气和胃的紫苏姜米暖暖茶等单品比较受顾客欢迎。

  借助国粹与茶饮融合，一批中药茶饮品牌正从众多奶茶店里“杀出重围”，掀起药食同源的“养生热”。

  “一杯清火茶需要菊花5克，茉莉花3克，麦冬3克……”在位于高新区科学大道附近的一家中药茶饮店里，店主正在对顾客进行“配方”分享。记者看到，百合、当归、地黄等各种中药材被整齐摆放在门店柜台上，吸引顾客驻足。据店主介绍，这是一家开了10多年的中医馆，现在开始尝试中药茶饮这条新赛道。目前处于开业期间，健胃茶、养颜茶、枸杞拿铁、陈皮咖啡、洛神花美式等几款中药茶饮都是店里主推的热销款。

  中国人的饮食自古讲究“顺时而为”，中药茶饮的销量也受到季节影响。记者走访多家中药茶饮店了解到，正处于秋冬干燥的季节，润咽养肺的梨汤、含有红枣、姜片的暖身汤崭露头角，解火消暑的仙草茶、酸梅汤便是夏季销量王。而中药里很多药食同源的成分，如桑葚、枸杞、茯苓、山药等，同时具有保健和食用的功能，口感也容易接受，受到不少年轻消费者的青睐。

  此外记者看出，中药茶饮中多用甘草、罗汉果等带有甜味的药材替代奶茶中原有的调味糖，在中和药材苦辛酸涩的同时还能保证饮品风味，并辅以“温补”功效。“现在在外面喝奶茶都尽量少糖，依旧是觉得太甜，不如来一杯中药养生茶，原料干净，口感适宜。”市民张先生认为，不同于奶茶中添加过多配料，中药茶饮使用的原料清晰可见，店员还会根据顾客的寒热为其进行个性化推荐，是当下不错的养生茶饮选择。

  记者在南二环路上一家中药房看到，一些中药代茶饮正在热销。据店员介绍，目前，甘草干姜汤、红豆薏米芡实茶、金银花青钱柳茶等销量不错。“中药代茶饮用量轻，且药性平和，适合坚持服用来调理身体。”记者通过调查了解到，新鲜感和注重健康是吸引年轻一代体验中药茶饮的重要原因。而在他们看来，这一新型茶饮的出现，让年轻群体对中医药文化有更多认识和了解，也让慢慢的变多的传统“药方”重新焕发生机。

  “一边工作一边养生，一边熬夜一边调理，是不少当代年轻人的现状。”一家中药茶饮店老板和记者说，中医向来提倡防未病，以预防调理为主，这正好与当下年轻花钱的那群人的健康需求相吻合。上班族平时容易久坐、饮食不规律、睡得晚，虽没什么实质性的疾病，但总感觉身体不舒服、脾胃虚弱、没精神，中药茶饮的兴起打破了传统茶饮的概念，填补了养生的空白，给消费者带来了新体验。

  从保温杯里的枸杞开始，养生成了新一代年轻人的新追求，药食同源加滋补类饮品成为新生代消费选择，年轻消费群体成为中药茶饮购买的主力军，对中药茶饮的发展也比较看好。记者注意到，中药茶饮店的选址基本在写字楼、商圈附近，有广泛的客源和人流量，因此，工作日的中午到下午时段是中药茶饮店一天里最忙的时候，逢节假日期间，销量也会大幅上涨。

  无论是中医馆衍生而来的中药茶饮品牌，还是自主创业的中药茶饮模式，都和此前市面上已有的奶茶店具有明显差异。首先，大部分中药茶饮店都强调“药食同源”的理念，店里售卖的产品，基本上都加入了中药的原材料，例如百合、当归、陈皮、桂圆、乌梅等大众熟知的中药材。此外，有的中药茶饮店还不断延伸服务内容，推出了推拿、中医爱好者交流等个性化服务。

  那么，这些中药材是否真的适合制作成茶饮呢？记者注意到，在《中华人民共和国药典》中，明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围，这类中药属于食药同源，是可以被添加到日常的食品和饮品中的，但超出这个范围，就不能作为日常使用。此外，由于中药材的使用、搭配十分讲究，消费者在购买此类茶饮时，应需要根据自身的实际情况进行选择。

  熬夜大补八珍茶、润肺百合雪梨饮、暖身汤……现如今的合肥，有一大批年轻人在中药茶饮店里排起了队。不过他们不是去看病抓药的，而是去打卡各类中药养生茶。受年轻消费者热捧的中药茶饮究竟有何魔力？近日，记者在合肥实地走访发现，本地中药茶饮店悄然兴起，这种带有中药属性的茶饮销量不断上涨，枸杞、茯苓、甘草、陈皮等中药材成为茶饮的主角。作为消费“新宠”的中药养生茶，抓住了“年轻胃”，正在掀起“中药版”国潮茶饮市场新潮流。

  中药+茶饮，看似是两个八竿子打不着的单品，正在通过“组CP”来俘获更多年轻人的胃。

  在位于三里庵商圈的国购广场，有一家在社交媒体上爆火的中药茶饮新店开业。还未踏进店门，一股清香的气味扑鼻而来。“通明茶里有人参、菊花、枸杞、玫瑰，丽人茶里有五指毛桃、茯苓、薏仁，洛神酸梅饮里有陈皮、乌梅、洛神花、山楂、甘草，这几款都是目前比较畅销的。”走进店铺记者看到，在柜台的醒目位置上摆放了数款食药同源系列茶饮，透明养生壶内，还有刚刚煎煮制成的茶饮，可以清晰看到各种中药材。在产品外包装上，这些中药茶饮的名字也很特别，膄膄水、暖身汤、发发水、熬夜水，对应着各自不同的功效。虽然上午10点店铺刚刚营业，已经有不少消费者慕名而来。

  “本身我比较喜欢喝茶，中药茶饮虽然是跨界新事物，没想到口感还不错，酸甜度刚刚好。”家住蜀山区的90后肖肖是一名养生爱好者，听说家门口新开了这家中药茶饮店，她迫不及待地过来尝鲜。最近正在调整作息的她选择了一款晚安水，里面含有酸枣仁、莲子、百合等，有助于养心安神、改善睡眠。记者看到，店内有数十种口味的养生茶，一杯定价基本在20元以内。店内工作人员介绍，品牌特聘了名中医师教授研发团队和茶饮研发团队，采用食药同源让古方入茶饮。“我们的创始人就是开中医馆起家的，所以店铺打出的口号就是‘中医馆开的茶饮店’。”

  在合肥市民葛女士的记忆中，每年天冷的时候都会喝到母亲自制的梨汤，“冬天来上一碗热气腾腾的银耳雪梨，胃里顿时就暖和了。”而开在中海滨湖环宇天地商业街的一家中药茶饮店，成为她和闺蜜约一顿“养生滋补局”的好去处。记者看到，店内风格造型古朴，墙壁用传统药材柜铺满，小抽屉上贴着各种中药材名称，让人有一种置身中药铺的感觉。在展示柜和透明器皿里，陈列着各种中药，有陈皮、玉竹、藿香、芡实、葛根等，可以近距离观察到中药茶饮里的原料究竟长啥样。

  其中，店内一款主打的茶饮“熬夜大补八珍茶”招牌上标注，经人参、黄精、当归、肉桂等16味药材古法熬制为膏方入饮。当问及哪款茶饮销量最好时，店员表示，一般上午刚营业时，熬夜大补茶的销量就比较好，有提神益气的作用。“比如像前几天合肥降温的时候，润肺百合雪梨饮的销量就会比较多。”此外，店员介绍，有助于消食健脾的红曲消脂茶、行气和胃的紫苏姜米暖暖茶等单品比较受顾客欢迎。

  借助国粹与茶饮融合，一批中药茶饮品牌正从众多奶茶店里“杀出重围”，掀起药食同源的“养生热”。

  “一杯清火茶需要菊花5克，茉莉花3克，麦冬3克……”在位于高新区科学大道附近的一家中药茶饮店里，店主正在对顾客进行“配方”分享。记者看到，百合、当归、地黄等各种中药材被整齐摆放在门店柜台上，吸引顾客驻足。据店主介绍，这是一家开了10多年的中医馆，现在开始尝试中药茶饮这条新赛道。目前处于开业期间，健胃茶、养颜茶、枸杞拿铁、陈皮咖啡、洛神花美式等几款中药茶饮都是店里主推的热销款。

  中国人的饮食自古讲究“顺时而为”，中药茶饮的销量也受到季节影响。记者走访多家中药茶饮店了解到，正处于秋冬干燥的季节，润咽养肺的梨汤、含有红枣、姜片的暖身汤崭露头角，解火消暑的仙草茶、酸梅汤便是夏季销量王。而中药里很多药食同源的成分，如桑葚、枸杞、茯苓、山药等，同时具有保健和食用的功能，口感也容易接受，受到不少年轻消费者的青睐。

  此外记者发现，中药茶饮中多用甘草、罗汉果等带有甜味的药材替代奶茶中原有的调味糖，在中和药材苦辛酸涩的同时还能保证饮品风味，并辅以“温补”功效。“现在在外面喝奶茶都尽量少糖，还是觉得太甜，不如来一杯中药养生茶，原料干净，口感适宜。”市民张先生认为，不同于奶茶中添加过多配料，中药茶饮使用的原料清晰可见，店员还会根据顾客的寒热为其进行个性化推荐，是当下不错的养生茶饮选择。

  记者在南二环路上一家中药房看到，一些中药代茶饮正在热销。据店员介绍，目前，甘草干姜汤、红豆薏米芡实茶、金银花青钱柳茶等销量不错。“中药代茶饮用量轻，且药性平和，适合坚持服用来调理身体。”记者了解到，新鲜感和注重健康是吸引年轻一代体验中药茶饮的重要原因。而在他们看来，这一新型茶饮的出现，让年轻群体对中医药文化有更多认识和了解，也让越来越多的传统“药方”重新焕发生机。

  “一边工作一边养生，一边熬夜一边调理，是不少当代年轻人的现状。”一家中药茶饮店老板告诉记者，中医向来提倡防未病，以预防调理为主，这正好与当下年轻消费群体的健康需求相吻合。上班族平时容易久坐、饮食不规律、睡得晚，虽然没什么实质性的疾病，但总感觉身体不舒服、脾胃虚弱、没精神，中药茶饮的兴起打破了传统茶饮的概念，填补了养生的空白，给消费的人带来了新体验。

  从保温杯里的枸杞开始，养生成了新一代年轻人的新追求，药食同源加滋补类饮品成为新生代消费选择，年轻花钱的那群人成为中药茶饮购买的主力军，对中药茶饮的发展也比较看好。记者发现，中药茶饮店的选址基本在写字楼、商圈附近，有广泛的客源和人流量，因此，工作日的中午到下午时段是中药茶饮店一天里最忙的时候，逢节假日期间，销量也会大幅上涨。

  无论是中医馆衍生而来的中药茶饮品牌，还是自主创业的中药茶饮模式，都和此前市面上已有的奶茶店有着非常明显差异。首先，大部分中药茶饮店都强调“药食同源”的理念，店里售卖的产品，大多数都加入了中药的原材料，例如百合、当归、陈皮、桂圆、乌梅等大众熟知的中药材。此外，有的中药茶饮店还不断延伸服务内容，推出了推拿、中医爱好者交流等个性化服务。

  那么，这些中药材是不是真的适合制作成茶饮呢？记者发现，在《中华人民共和国药典》中，明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围，这类中药属于食药同源，是可以被添加到日常的食品和饮品中的，但超出这个范围，就不能作为日常使用。此外，由于中药材的使用、搭配十分讲究，消费的人在购买此类茶饮时，应应该要依据自身的真实的情况进行选择。

  熬夜大补八珍茶、润肺百合雪梨饮、暖身汤……现如今的合肥，有一大批年轻人在中药茶饮店里排起了队。不过他们不是去看病抓药的，而是去打卡各类中药养生茶。受年轻消费者热捧的中药茶饮究竟有何魔力？近日，记者在合肥实地走访发现，本地中药茶饮店悄然兴起，这种带有中药属性的茶饮销量不断上涨，枸杞、茯苓、甘草、陈皮等中药材成为茶饮的主角。作为消费“新宠”的中药养生茶，抓住了“年轻胃”，正在掀起“中药版”国潮茶饮市场新潮流。