bob竞彩:【48812】咖啡中的贵族 蓝山咖啡(图)
蓝山咖啡产地及特色:蓝山产于牙买加西部的蓝山山脉而得名。其咖啡豆的形状丰满,比一般咖啡豆子稍大。酸、香、醇、甘味均匀激烈。口感谐和,适合做单品咖啡。一起,蓝山为其间的含量低,不到其它咖啡的一半,很契合现代人的健康观念,被公认为“咖啡中的贵族”。
做法:取适量的蓝山咖啡豆放入咖啡机内进行打磨后,倒入蒸馏式咖啡壶内,参加纯净水进行煮制。为了不影响口感,在咖啡杯中倒入一些温水,使咖啡杯能很快的习惯咖啡的温度,咖啡豆粉在蒸馏式咖啡壶内煮制45秒到1分钟后,将咖啡壶内剩余的水倒掉。将过滤的咖啡倒入咖啡杯,按自己的口味加上砂糖和奶伴。
滋味:除了具有其他咖啡的一切物质外,蓝山咖啡的风味浓郁、均衡、赋有水果味和完美的酸味,三味(甘、酸、苦)优卓调合,为咖啡中的极品,一般都单品饮用。
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